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边振甲副局长带队检查两个紧急告知贯彻情况 请求全力构建餐饮食品安全坚固防线

编辑:颁发时间:2010-03-25 09:19:27来源:国家食品药品监督办理局 浏览:
  为严防不合格一次性筷子和“地沟油”流入餐饮办事环节,确保消费者饮食安全,2018年3月18日,国家食品药品监督办理局下发了两个紧急告知,对贯彻食品安全仔肩、强化餐饮办事食品安全监管提议了明确请求。3月24日,国家食品药品监督办理局边振甲副局长带队对天津市贯彻情况实行了专项检查,重点对天津市城乡结合部的小餐饮店实行了检查。 

  边振甲对天津市局高度重视、迅速行动、严密防范给予了积极评价。他指出,天津市对全市餐饮办事单位采购和使用食用油脂、一次性筷子的情况实行网格化监管,严刻贯彻属地监管仔肩制,严防不合格一次性筷子和“地沟油”流入餐饮办事环节的做法,值得各地借鉴。 

  边振甲强调,国家食品药品监督办理局请求各地餐饮办事监管部门用心履行职能,严防餐饮办事单位采购和使用不合格一次性筷子和“地沟油”,是深化餐饮办事食品安全整顿的有力举措。各地必须高度重视,加大力度,采纳切实有力的办法抓好贯彻。要严查餐饮办事单位进货查验记录和索证索票准则贯彻情况,如果发现餐饮办事单位采购或使用的食用油脂来源不明,或者采购和使用“地沟油”、不合格一次性筷子,责令餐饮办事单位一律停止使用并销毁;情节严重的,一律吊销许可证。要进一步畅通信息渠道,激励消费者举报违法违规作为,发现违规采购或使用的,要及时实行调查核实,并依法实行处置;发现违规生产或销售的,及时移交生产和流通等监管部门,以便全程监管,确保安全。 
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